2017年11月17日金曜日

3年生◇出前授業

コープ・ラボ 講師は、中尾典子先生です。大豆が豆腐になるまでを学習します。今日3年生のみんなが挑戦するのは、豆乳に凝固剤(にがり・GDL)を入れてかき混ぜ、湯せんをして、固めるところです。